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    Gusto e tradizione, oggi è "World Pizza Day": ma la pandemia penalizza il business

    Il 17 gennaio ricorre la giornata dedicata al piatto italiano più famoso nel mondo. Al trancio o rotonda, tradizionale o gourmet, la pizza è uno dei cibi più amati del pianeta, non a caso dichiarato nel 2017 Patrimonio Immateriale dell’umanità Unesco. Nel 2020 - secondo i dati dall’indagine Cna agroalimentare - sono state sfornato ogni giono in Italia circa otto milioni di pizze, quasi tre miliardi in un anno, per un fatturato di 15 miliardi. E un movimento economico superiore ai 30. A causa del Covid - emerge tuttavia da un'analisi della Coldiretti - le pizzerie italiane italiane hanno subito nel 2021 un crack da 2,5 miliardi di euro, rispetto a prima della pandemia, a causa di chiusure e restrizioni, oltre alla presenza "a singhiozzo" dei turisti stranieri. Nata a Napoli, la passione per la pizza è comunque una consuetugina gastronica diventata planetaria, con gli americani che sono i maggiori consumatori con 13 chili a testa mentre gli italiani guidano la classifica in Europa con 7,6 chili all'anno, e staccano spagnoli (4,3), francesi e tedeschi (4,2), britannici (4), belgi (3,8), portoghesi (3,6) e austriaci che, con 3,3 chili di pizza pro capite annui, chiudono questa classifica.

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    I migliori gadget tecnologici presentati al CES 2022

    Dallo specchio che diventa un monitor, fino alla scacchiera che suggerisce quali mosse compiere, ecco tutte le migliori novità viste al CES 2022, la fiera tecnologica più attesa dell'anno che si tiene a Las Vegas.

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    Chi sono i miliardari che hanno guadagnato di più nel 2021? La classifica col grande assente

    A fare i conti in tasca ai miliardari ci ha pensato Forbes, che ha stilato una classifica aggiornata al 10 dicembre 2021 che contiene i 10 paperoni che hanno ricavato di più nel 2021.