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8 batterie di pentole da comprare con gli sconti Black Friday

Di Redazione Digital
·4 minuto per la lettura
Photo credit: Unsplash
Photo credit: Unsplash

From ELLE Decor

È arrivato il momento dell'anno durante il quale bisogna mettere mano alla cucina e approfittare degli sconti Black Friday. Parliamo di pentole. Anche se si passano di nonna in mamma e di mamma in figlia, rappresentando esteticamente e concettualmente la tradizione culinaria di famiglie intere, non bastano mai. Dunque, è il giorno giusto per aggiornarsi. Fra padelle e tegami di nuova generazione, adatti anche a cucine con piano cottura a induzione, e casseruole in ghisa decisamente più classiche, oggi le pentole costituiscono l'accessorio più importante nel regno dei fornelli. A fuoco lento o vivace che sia, ogni pietanza ha bisogno di essere preparata nel giusto tegame - altrimenti i sapori non somiglieranno mai a quelli della nonna o di un grande chef. Per chi ama cucinare ma anche per chi ha bisogno di rivedere i set utili nel tempio del food, ecco qui una lista di batterie di pentole e correlati in sconto che possano aiutarci a trasformare il luogo sacro della tradizione in uno spazio devoto ai ricettari tanto quanto la modernità.

Partiamo dal classico. Questo set firmato Moneta Etnea si compone di 8 pezzi fra pentole, padelle, tegami e rispettivi coperchi trasparenti - utili a sbirciare la cottura dei cibi in preparazione. Le misure variano e abbracciano le diverse grandezze di cui potremmo aver bisogno in cucina. Fra le caratteristiche da non sottovalutare c'è l'antiaderenza. In un ottimo rapporto qualità-prezzo, questa batteria Made in Italy (lavabile in lavastoviglie) è una buona scelta.

Qualità altissima? L'acciaio inossidabile. Resistenza e durevolezza si sintetizzano in una batteria realizzata in Cromargan e firmata WMF, che con un set da 7 pezzi risolve la necessità di disporre di volumi e ampiezze diversi utili alla cucina gourmet. Fra bordi larghi, in modo da ridurre gli sgocciolamenti - fonte di pasticci qua e là -, e manici cavi, per ridurre il trasferimento di calore, preparare pranzi e cene sarà un piacere.

Lagostina risponde con un set da 10 pezzi adatto a cucine contemporanee di ultima generazione, quelle con la piastra a induzione. Fra dimensioni diverse e manici amovibili, le pentole rispondono al bisogno di avere un tegame adatto per ogni pietanza ma soprattutto si travestono in un accessorio multiuso funzionando alla perfezione anche nel forno. La tecnologia thermosignal fa sì che il bollo al centro cambi colore quando la pentola avrà raggiunto la temperatura giusta per iniziare la cottura.

E poi ci sono le pentole a pressione. Questo modello firmato Lagostina, realizzato in acciaio inossidabile, ha un'ampiezza di 22 centimetri e vanta un sistema di sicurezza deciso e all'avanguardia sostenuto anche da un'apposita valvola di controllo. Aprire e chiudere la pentola è invece un movimento avvantaggiato dalla tecnologia lagoeasy'up. In un mondo dove anche gli accessori diventano salvaspazio, questa pentola è adatta a fornelli standard così come a cucine ultramoderne a induzione. Quando si dice: 2 in 1.

Passiamo alle padelle. L'accessorio king della cucina è bene che sia in perfetto stato. Altrimenti, meglio optare per set base. Questa batteria da 3 pezzi firmata Moneta Etnea risponde ai diametri classici delle padelle (da 28 a 20 centimetri) e il suo rivestimento Artech Stone effetto pietra, rinforzato con particelle minerali, realizza la cottura di pranzi e cene con fare naturale. In tre padelle, c'è tutto il Made in Italy che possa accompagnare la cucina della tradizione.

Al sangue o ben cotta? Quando ce lo chiedono al ristorante, sappiamo sempre cosa rispondere. Oggi è bene che anche a casa, con l'attrezzo giusto, siamo noi stessi a realizzare la cottura della carne che più preferiamo e con facilità. Questa bistecchiera rettangolare antiaderente è classica nel suo genere e molto facile da usare. Il materiale con cui è realizzata, l'alluminio, la trasforma in un oggetto senza tempo che difficilmente si rovinerà. Il manico pieghevole in bakelite le permette di sfoderare il suo carattere salvaspazio.

Lo sapevate che i tegami in ghisa sono indicati anche per cuocere il pane? Ebbene, sì. Questo modello rosso fuoco, che aiuterà a ravvivare le tonalità cromatiche della cucina, è una casseruola utile a brasare carne e verdure, preparare zuppe o stufati. Le sue grandi maniglie garantiscono una presa salda e la forma sospesa nel tempo ci riporta indietro a fornelli del passato. Non è forse vero che è un elemento imprescindibile della cucina della tradizione?

Questa pentola con inserto scolapasta è il 2 in 1 del carboidrato. Realizzata in acciaio inossidabile, vanta una capacità complessiva di contenere fino a 7 litri d'acqua (per cene e pranzi a più commensali). Con il suo carattere multitasking e salvaspazio, porta con sé lo scolapasta - che, per la realizzazione di un piatto cotto come si deve, è importante tanto quanto la pentola.