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Al via la campagna Brio per uva biologica 100% italiana

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Image from askanews web site
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Roma, 24 giu. (askanews) - Ha preso il via la campagna dell'uva biologica di Brio, realtà specializzata nella commercializzazione di ortofrutta biologica e socia di Alce Nero. La prima referenza ad arrivare sugli scaffali della Grande Distribuzione e nei negozi specializzati sarà la varietà Vittoria, a bacca bianca con seme che sarà seguita, a partire da inizio luglio, dalle proposte senza semi disponibili fino alla fine di ottobre.

"L'uva biologica è sempre più diffusa e apprezzata dal consumatore - commenta il responsabile commerciale Mauro Laghi - Nell'ultimo anno, queste referenze hanno creato un giro di affari nel circuito iper/super/libero servizio di oltre 1 milione di euro, con un incremento del 17,6%: nel 2020 gli italiani hanno consumato oltre 181 tonnellate di uva biologica, il 13,8% in più rispetto al 2019. La richiesta, in costante crescita, è quella di prodotti dalle elevate qualità organolettiche, con una particolare attenzione a croccantezza, dolcezza e aromaticità".

Brio sarà presente sul mercato come fornitore per la Private Label delle principali catene della Grande Distribuzione nazionale ed estera e con le linee premium a marchio Alce Nero: "le prime uve, a bacca bianca e con semi, stanno arrivando sugli scaffali proprio in questi giorni - prosegue Laghi - grazie alle produzioni provenienti dalla Sicilia, zona particolarmente vocata e dove, negli anni, si è sviluppata un'altissima specializzazione. A queste faranno seguito le varietà apirene, cioè senza semi, a partire da inizio luglio. Grazie alla diversificazione varietale delle produzioni possiamo offrire al consumatore tutto il gusto e la qualità racchiuse nei nostri acini fino alla fine di ottobre e nel rispetto della stagionalità ci muoveremo dalla Sicilia alla Puglia con l'avanzare della maturazione e della raccolta".

La prima ad arrivare sul mercato sarà la varietà Vittoria (bianca, con semi) seguita da un'ampia proposta senza semi, particolarmente apprezzata dai consumatori più giovani e dai bambini: a bacca bianca Superior, Regal e Sublima, mentre rossa le varietà Arra 13, Timco, Crimson e Apulia Rossa.

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