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Coldiretti: +80% acquisti farina, boom pane e pasta fatti in casa

Mlp

Roma, 17 mar. (askanews) - Con un +80% degli acquisti di farina è boom di pane, pasta e dolci fatti in casa per le famiglie italiane ma anche i tanti Vip costretti a rimanere tra le mura domestiche a causa dei limiti alla mobilità. E' quanto emerge dall'analisi della Coldiretti su come sono cambiate le abitudini di spesa e consumo al tempo del Coronavirus.

A finire nel carrello della spesa degli italiani - sottolinea la Coldiretti - sono stati anche gli altri ingredienti tipici della pasticceria casalinga come lo zucchero che fa segnare un aumento del 28% degli acquisti ed il latte Uht con cresce del 20%, nelle prime due settimane dell'emergenza COVID 19 secondo i dati del mondo Coop.

Con l'esigenza di passare il tempo fra le mura domestiche per le limitazioni alle uscite imposte dalle misure restrittive anti pandemia si è tornati a preparare dolci, pane e pasta fatta in casa secondo una tradizione che appassiona oggi quasi una famiglia su tre (32%) secondo l'indagine Coldiretti Ixè.(Segue)