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Doc Delle Venezie, conclusa vendemmia. Calo 5-15%, ottima qualità

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Image from askanews web site
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Roma, 29 set. (askanews) - La scorsa settimana si è ufficialmente chiusa la quinta stagione produttiva del Pinot grigio DOC delle Venezie anche nelle ultime zone del Trentino, con un ritardo generalizzato della vendemmia (per tutte le varietà precoci del Nordest) che va dai 7 ai 15 giorni rispetto al 2020. Il trend di metà estate anticipava cali più o meno lievi della produzione - da un -5% in Friuli a un -10/-15% in Veneto e nella Provincia Autonoma di Trento - che, in compenso, sono accompagnati a fine vendemmia da un ottimo stato fitosanitario dell'uva e da qualità eccellente diffusa su tutto l'areale.

L'andamento climatico, spiega il Consorzio in una nota, è stato decisamente altalenante in tutto il Nordest, caratterizzato da eventi estremi, a partire dalla gelata dell'8/9 aprile, dalle temperature basse nel mese di maggio (che hanno ritardato la fioritura ai primi di giugno) e alte nel mese successivo, dallo stress idrico ed eccessivo caldo di metà agosto. Ma ciò non ha compromesso la salute né la qualità del Pinot grigio, anzi, "rispetto al 2020, ci aspettiamo un Pinot grigio più fresco, elegante e di buona struttura, che già dagli ultimi prelievi effettuati a fine agosto in aree del Veneto occidentale presentava un equilibrio zuccheri/acidi perfetto, dovuto principalmente alle basse temperature notturne registrate da metà agosto in avanti.

A livello di qualità dell'uva, un'annata uguale, se non migliore, alla 2015. Alberto Marchisio, direttore generale di Cantine Vitevis e presidente Assoenologi Veneto Occidentale, conferma che "il vendemmiato è di qualità ottima, superiore a quella dello scorso anno. Confermato invece il calo produttivo per una media del 15% circa, che arriva a toccare il 20% in aree circoscritte e maggiormente colpite dalla grandine e della gelata di aprile".

Con la chiusura dell'ultima stagione produttiva, la DOC delle Venezie sta assistendo a un notevole aumento dei prezzi dell'uva, in parte dovuto a una diminuzione dell'offerta, ma soprattutto legato alle misure straordinarie di gestione oggi in vigore: mitigazione delle rese, blocco degli impianti e stoccaggio amministrativo. Il presidente del Consorzio di Tutela Albino Armani spiega che attualmente si assiste "ad un incremento del prezzo dell'uva pari al 30-35%. Questo trend era iniziato già a settembre 2020, a dimostrazione di come la nostra DOC stia raggiungendo, anno dopo anno, il valore e l'accreditamento meritati".

In crescita nel 2021 anche gli imbottigliamenti. "A fine agosto abbiamo registrato un avanzamento dell'imbottigliato nell'anno solare 2021 che ci porta oggi a un +6,9 sul 2020, con una media mensile di quasi 160.000 hl che si traducono in 21,3 milioni di bottiglie/mese. Un andamento, quindi, che ci farà ampiamente superare i volumi di imbottigliato dello scorso anno", dichiara Nazareno Vicenzi, Area Tecnica del Consorzio di Tutela.

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