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Domani tavolo latte, Cia a industriali: rispettare accordi presi

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Image from askanews web site
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Roma, 10 gen. (askanews) - L'accordo faticosamente raggiunto a novembre non è mai stato rispettato dagli industriali e i produttori sono allo stremo. A denunciarlo è Cia-Agricoltori Italiani, che chiede ad Assolatte di assumersi le sue responsabilità, presentando al prossimo tavolo latte, che si riunirà domani 11 gennaio, una posizione "finalmente ragionevole". Ad oggi, infatti, "malgrado il lodevole impegno del ministro Patuanelli e dei dirigenti del Mipaaf, i numerosi tavoli che si sono susseguiti hanno portato al nulla di fatto e il protocollo d'intesa resta, dunque, inapplicato".

Inoltre, a seguito dei rincari di materie prime, dei mangimi, oltre ai maggiori oneri per proteggere i lavoratori dal Covid, gli allevatori lavorano da mesi "drammaticamente sotto i costi di produzione" (oltre i 43 centesimi al litro). Secondo Cia, è "inaudito" che il prezzo del latte spot si mantenga abbondantemente sopra i 45 centesimi al litro, mentre il latte alimentare sotto contratto non superi i 39 centesimi.

Paradossale anche che non si voglia riconoscere l'aumento richiesto dal sistema allevatoriale "in un momento in cui l'industria lattiero-casearia gode degli ottimi bilanci dell'export di formaggi (+27% negli Usa nel gennaio-novembre 2021 rispetto al 2020) e registra un +5,6% di incremento dei prezzi all'origine per tutta la produzione (principalmente formaggi duri e burro)".

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