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Mipaaf: pubblicato bando per progetti contro spreco alimentare

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Milano, 30 nov. (askanews) - "Ridurre quanto più possibile lo spreco alimentare, fino ad arrivare a spreco zero, non è solo un atto di elementare buon senso. Significa riequilibrare il processo che va dal campo alla tavola lavorando su tutte le criticità che lungo questo passaggio producono spreco e che si traducono, automaticamente, in squilibri ambientali, sociali, economici, nutrizionali. Sostenibilità e riequilibrio nella filiera alimentare sono essenziali". Così la ministra Teresa Bellanova a proposito del bando pubblicato sul sito del Mipaaf nella sezione Gare, per il finanziamento di progetti innovativi finalizzati alla limitazione degli sprechi e all'impiego delle eccedenze alimentari. Previsto dalla legge contro gli sprechi alimentari, il bando prevede lo stanziamento di 800mila euro e, per ciascun progetto, un finanziamento massimo di 50mila euro. I progetti potranno essere presentati entro il 20 dicembre.

"Nel mondo - ha proseguito - ogni giorno si sprecano quantità enormi di cibo prodotto, di cui l'80% ancora consumabile: non possiamo consentirlo. E dobbiamo promuovere progetti innovativi che abbiano un preciso obiettivo: contrastare lo spreco e al contempo sostenere le fragilità sociali. Non a caso nei giorni scorsi abbiamo rimesso in piedi il Tavolo per la lotta agli sprechi e l'assistenza alimentare. Perché la legge approvata nella scorsa legislatura è importante, va attuata correttamente, va sostenuta in modo adeguato, va fatta conoscere diffusamente. E anche per questo ci auguriamo un'ampia partecipazione al bando pubblicato sul sito del Mipaaf in attuazione della Legge".