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Montecucco Doc e Docg, vendemmia Sangiovese: poca uva ma buona

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Image from askanews web site
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Roma, 11 ott. (askanews) - Poca uva ma di grande qualità per il MOntecucco Doc e Docg: il Sangiovese sarà un vino da lungo invecchiamento, e anche per il Vermentino sarà una annata eccellente.

Si è conclusa in questi giorni la vendemmia anche per il Montecucco. Poca uva, con una diminuzione media pari al 20/25% sul 2020 causata dall'andamento altalenante di questa stagione produttiva, ma il Sangiovese arrivato in cantina è eccellente. "Come si usa dire, l'uva è poca ma ottima - dice Giuliano Guerrini, storico agronomo dell'azienda Collemassari e continua - da confronti con i colleghi della DO Montecucco, posso confermare che siamo tutti contenti dei parametri chimici di maturità dell'uva osservati anche dopo le prime svinature, per quanto riguarda sia il Sangiovese sia il Vermentino, e possiamo azzardare un profilo qualitativo molto simile alle fortunate 2015 e 2019".

Un'annata senz'altro di difficile gestione, a partire dalla gelata dell'8-9 aprile che ha rappresentato un duro colpo per la regione - in particolare per le aziende sotto i 220/240 m s.l.m. - un maggio freddo che ha causato un germogliamento un po' irregolare, fino allo stress idrico estivo che ha contribuito ad abbassare ulteriormente i volumi di produzione. Una siccità a dir poco anomala che, dati alla mano, ha fatto registrare da gennaio 2021 al 30 settembre solo 204 mm di pioggia rispetto alla media ventennale di 450 mm, ovvero meno della metà.

"Andiamo sicuramente verso Sangiovesi da lungo invecchiamento - spiega il presidente del Consorzio di Tutela Giovan Battista Basile - e anche per il Vermentino è stata un'annata favolosa. Siamo più che soddisfatti dell'ottimo stato fitosanitario dell'uva portata in cantina, nessuna traccia di peronospora né di oidio, a parte qualche lievissimo accenno a inizio luglio ma subito rientrato grazie alle temperature estive molto calde. A favorire questi risultati è soprattutto il lavoro 'pulito' in vigna che è proprio del DNA della nostra Denominazione, di cui l'85% delle aziende è certificato BIO, e che aiuta senz'altro a rendere le nostre viti particolarmente resistenti".

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