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Vino, l'Anteprima Sagrantino slitta a maggio 2021

red/sam
·2 minuto per la lettura

Roma, 13 nov. (askanews) - Si prepara la presentazione della nuova annata del vino rosso simbolo dell'Umbria nel mondo, il Montefalco Sagrantino DOCG: dal 22 al 23 maggio 2021 si terrà a Montefalco (Perugia) Anteprima Sagrantino, evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Montefalco e dedicato alla stampa specializzata, agli operatori e, da quest'anno, anche al pubblico di appassionati. La fase di emergenza sanitaria ha determinato lo slittamento di Anteprima Sagrantino, abitualmente calendarizzata nel mese di febbraio. Lo spostamento a maggio è legato alla possibilità di svolgere l'iniziativa in piena sicurezza e attraverso modalità di partecipazione diretta per stampa, operatori e pubblico. Sono, infatti, allo studio novità per un coinvolgimento sempre più forte di addetti ai lavori e di appassionati, considerato l'interesse crescente che si registra verso le denominazioni del territorio di Montefalco e Spoleto. L'emergenza Covid-19, dunque, non ha rallentato l'attività di promozione e di sostegno che il Consorzio Tutela Vini Montefalco ha continuato a portare avanti da marzo ad oggi. "Anteprima Sagrantino" vuole esserne la più evidente delle conferme. Nel corso delle tre giornate dell'evento si fornirà un quadro esauriente sulla nuova annata ma anche delle capacità evolutive del Montefalco Sagrantino DOCG, con il tradizionale banco d'assaggio dei produttori ed attraverso visite in cantina e iniziative collaterali. I tasting, come già accaduto lo scorso anno, vedranno in assaggio, oltre ai Montefalco Sagrantino Docg 2017 secco e passito, anche i vini appartenenti alle denominazioni Montefalco DOC e Spoleto DOC delle cantine partecipanti. Si continuerà, inoltre, lungo il percorso avviato con successo lo scorso anno con l'introduzione di nuovi criteri per la valutazione dell'annata. Anche quest'anno, infatti, la valutazione sull'annata sarà espressa in centesimi, sistema che va ad approfondire i singoli parametri che compongono il giudizio complessivo. Continuerà anche il lavoro cominciato con la nomina di una Commissione esterna composta da giornalisti e sommelier di rilievo nazionale ed internazionale, che affiancherà quella tecnica nell'esame della nuova annata. Una scelta che conferma la volontà del Consorzio Tutela Vini Montefalco di aprirsi alla valutazione di esperti di grande rilievo, tra i principali rappresentanti del segmento stampa e operatori, per ottenere un giudizio quanto più articolato e puntuale possibile.