Yahoo Finanza I cibi che non provengono da dove pensiamo
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Polpette Ikea
La ricetta delle polpette Ikea non è svedese, ma turca: venne importata dal re Carlo XII (foto: Getty)
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Churros
Tipico in Messico, ma non è un cibo messicano: la sua origine si divide tra Cina, Spagna e Portogallo. I commerci tra le tre entità all’epoca dei Conquistadores fecero il resto (foto: Getty)
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Maionese
La maionese è riconosciuta come francese, ma le prime parole spese per lei arrivano dall’isola di Minorca, in Spagna. Sull’isola infatti veniva preparata questa salsa molto simile alla maionese odierna. (foto: Getty)
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Yogurt
Ogni volta che mangiamo uno yogurt pensiamo alla Grecia o alla Turchia, ma in realtà l’origine della sua “scoperta” è da ricercare in Asia Centrale. Lo Yogurt arrivò in Europa attraverso la Bulgaria e poi si espanse nei Balcani, oltre che appunto in Turchia. (foto: Getty)
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Croissant
La prima pasta a forma di mezzaluna è stata creata in Austria, e poi è stata migliorata dai francesi.(foto: Getty)
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Biscotti della fortuna
L’origine dei biscotti della fortuna è giapponese: in Cina, luogo a cui vengono attribuiti, ha poco a che fare con questo particolare cibo e nessuno lo conosce nell’entroterra. (foto: Getty)
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Torta di mele
Gli statunitensi pensano che l’apple pie sia roba loro: invece l’hanno “inventata” gli inglesi. (foto: Getty)
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Ketchup
Il ketchup odierno, con il pomodoro, è un’americanata. Il vero ketchup, una salsa di acciughe fermentate, è cinese. In alcuni dialetti cinesi il suono “tchup” è proprio da ricondurre al termine “salsa”. (foto: Getty)
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Spaghetti con le polpette
Non è un’invenzione italiana, bensì degli statunitensi: vista la grande abbondanza di carne avevano pensato di aggiungerla a un piatto che sta bene per i fatti suoi, appunto gli spaghetti. (foto: Getty)
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Zafferano
Lo zafferano è stato coltivato per la prima volta, al fine di usarlo in cucina, in Grecia(foto: Getty)
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I cibi che non provengono da dove pensiamo
Il kamut non è americano come viene dipinto: si tratta di una varietà di grano originario dell’Iran.(foto: Getty)
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I cibi che non provengono da dove pensiamo
Il gelato Häagen-Dazs, che a occhio sembra originario dell’Europa (il primo nome è scandinavo, il secondo ha un che di ungherese) è un’invenzione statunitense. Il nome è stato scelto in questo modo per attirare un certo tipo di clientela, interessata a un prodotto importato (foto: Getty)
Ci sono alcuni cibi o ricette delle cui origini si sa poco o si pensa di sapere: in realtà la provenienza è diversa come pure la storia che le accompagna. L’ultimo eclatante caso (almeno mediaticamente) è quello delle polpette Ikea. Ma ce ne sono altri. Ecco un elenco di cibi che non provengono da dove immaginiamo…
