Yahoo Finanza Lidl, Eurospin, Aldi, MD: i 5 prodotti bio più venduti del momento
Lidl, Eurospin, Aldi, MD: è boom di vendite di prodotti biologici nei discount italiani. Dopo un 2021 caratterizzato da numeri negativi, ecco la ripresa anche se solo in questi punti vendita.
"I discount stanno correndo nel biologico: questi canali distributivi hanno segnato una crescita delle vendite a valore del 16% solo nel primo quadrimestre 2022", ha spiegato Silvia Zucconi di Nomisma intervenendo ieri al convegno "La filiera del biologico: numeri, sfide e sostenibilità" organizzato dal consorzio Il Biologico.
"Questo significa – ha continuato Zucconi – che i consumatori sono oggi più sensibili alla questione prezzo: poiché negli iper e nei super la tensione promozionale si sta riducendo, preferiscono scegliere il canale dei discount”. E continua: “La stessa lettura è confermata anche dalla marca del distributore: nel primo trimestre non è decresciuta (0%) e rientra tra le leve per percorrere la convenienza. Tra i valori in crescita anche il paniere benessere (+5,8%)".
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Ma quali sono i 5 prodotti bio più venduti nei discount italiani?
Tra le categorie più vendute nel biologico nel 2021 c’è l’ortofrutta fresca, subito dopo uova, confetture, gallette di riso e bevande di soia. In particolare la frutta fresca confezionata si colloca al quarto posto con 76,5 milioni di euro di vendite a valore e un trend di crescita del 3,6% rispetto al 2020, mentre la verdura fresca confezionata è al posto successivo con 48,7 milioni di euro di vendite a valore e un trend in leggera discesa rispetto al 2020 (-1,9%).
“Nonostante i buoni numeri dell’ortofrutta nel 2021 – ha specificato Zucconi – anche questa categoria è stata coinvolta nel calo del settore biologico nel 2021. Ma non è stato un problema limitato al biologico, bensì il settore ha risentito degli scenari evolutivi che impattano sul consumatore come rincari dei beni energetici e dei costi di produzione”.
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Il biologico rimane settore leader in Italia in termini di superfici (2 milioni di ettari) pari ad una quota del 16% sul totale delle superfici agricole. Come ha specificato Zucconi “Nell'Ue più della metà dei terreni biologici è concentrata in 4 Paesi: Francia, Spagna, Italia e Germania. L'Italia vanta, comunque, la più alata percentuale di superfici bio sul totale, il 16% contro il 10% della Germania e della Spagna, e il 9% della Francia e detiene il primato in Ue per numero di produttori biologici (71590)".
